Форум — уникальная возможность обсудить актуальные вопросы гостеприимства, обменяться опытом и идеями.
Приглашаем вас принять участие в форуме «Алтай гостеприимный»
Форум индустрии гостеприимства соберет профессионалов, экспертов и представителей бизнеса с Алтайского края и других регионов. Не упустите шанс стать частью этого значимого события.
Программа ориентирована на применение полученной информации в работе.
Только практика
Станьте участником форума
Присоединяйтесь к обществу профессионалов для обмена опытом и выработки новых идей.
Неформальное общение и ужин в кругу предпринимателей и спикеров форума.
бизнес-ужин
Концентрированный опыт, кейсы успешных бизнесов.
экспертов
Полезные знакомства с интересными людьми.
гостей
Открытая площадка для вашего роста и новых возможностей.
дня
Кому будет полезно
Владельцы бизнеса
Которые хотят, чтобы их бизнес зарабатывал больше.
Руководители направлений
Которые готовы использовать эффективные наработки в сфере гостиничного бизнеса.
Управляющие
Которые хотят, чтобы все задачи были автоматизированы, а команда работала на результат.
Форум "Алтай гостеприимный" представляет собой уникальную платформу, объединяющую несколько смежных форматов: обучающий блок, практическая часть, мастер-классы, круглые столы и выставка товаров и услуг.
В рамках этого блока запланированы обсуждения ключевых тем и возможность отработать практические навыки в формате бизнес-игры.
Обучающий блок
Выставочная часть
Возможность познакомиться с продукцией и услугами наших компаний-партнеров для обмена контактами и заключения новых партнерских соглашений.
С аудитом номерного фонда, прачечной и точки питания в парк-отеле.
Учебная практика
Мастер-классы
От ведущих производителей товаров для гостиничного бизнеса.
Наши эксперты
Выступают эксперты и практики бизнеса. Разберем реальные кейсы, поделимся опытом.
Татьяна Теслева
г. Барнаул
Бизнес- тренер, собственник оптовой компании «Дворецкий», основатель обучающего центра в сфере гостеприимства, сертифицированный эксперт ХАССП.
Надежда Ржанова
г. Москва
Бизнес-тренер, ведущий технолог российского производителя профессиональной химии бренда «Кармиллер».
Анна Сапего
г. Новосибирск
Управляющая в сети Апарт Отелей «Гостиниц.Net», бизнес-тренер по обучению персонала.
Марина Лихторович
г. Барнаул
Директор HR-агентства ЛЮДИ HR стратег , эксперт рынка труда.
Шеф-повар сети кофе-баров FreeMan’s. Бренд-шеф кофейни «Центральная». Представитель Сибирской гильдии шеф-поваров по Алтайскому краю и Республике Алтай.
Михаил Галаничев
г. Москва
Ведущий технолог и руководитель направления стирки в российской производственной компании «Новэлхим». Автор и разработчик новых продуктовых линеек.
Ольга Дюкарева
г. Барнаул
Бизнес-тренер, основатель и главный врач клиники эстетической медицины «Эталон красоты». Врач-косметолог, преподаватель кафедры АГМУ.
Ольга Сорокина
г. Барнаул
Бизнес-консультант по оптимизации налогообложения. Собственник и руководитель консалтинговой компании «1+1». Преподаватель «Президентской программы подготовки управленческих кадров» АГУ.
г. Новосибирск
Анна Сапего
Управляющая в сети Апарт Отелей «Гостиниц.Net», бизнес-тренер по обучению персонала.
г. Москва
Надежда Ржанова
Бизнес-тренер, ведущий технолог российского производителя профессиональной химии бренда «Кармиллер».
г. Барнаул
Татьяна Теслева
Бизнес- тренер, собственник оптовой компании «Дворецкий», основатель обучающего центра в сфере гостеприимства, сертифицированный эксперт ХАССП.
г. Барнаул
Марина Лихторович
Директор HR-агентства ЛЮДИ HR стратег , эксперт рынка труда.
Шеф-повар сети кофе-баров FreeMan’s. Бренд-шеф кофейни «Центральная». Представитель Сибирской гильдии шеф-поваров по Алтайскому краю и Республике Алтай.
г. Москва
Михаил Галаничев
Ведущий технолог и руководитель направления стирки в российской производственной компании «Новэлхим». Автор и разработчик новых продуктовых линеек.
г. Барнаул
Ольга Дюкарева
Бизнес-тренер, основатель и главный врач клиники эстетической медицины «Эталон красоты». Врач-косметолог, преподаватель кафедры АГМУ.
г. Барнаул
Ольга Сорокина
Бизнес-консультант по оптимизации налогообложения. Собственник и руководитель консалтинговой компании «1+1». Преподаватель «Президентской программы подготовки управленческих кадров» АГУ.
Проект программы Форума «Алтай гостеприимный»
9:00 – 09:30
Сбор гостей на приветственный кофе
9:30 – 10:10
Спикер: Дюкарева Ольга
Тема: SPA в отеле. Точка роста. От концепции до реализации.
10:10 – 10:50
Спикер: Михайлов Дмитрий
Тема: Векторы развития форматов питания в отелях и тренды ресторанного питания при гостиницах.
10:50 – 11:30
Спикер: Сапего Анна
Тема: Оптимизация процессов в гостинично-ресторанном бизнесе через внедрение принципов бережливого производства для повышения качества сервиса и снижения издержек.
11:30 – 12:10
Спикер: Теслева Татьяна
Тема: Массовые отравления и проверки. Как избежать? Безопасное пищевое предприятие с системой ХАССП.
12:10 – 12:50
Спикер: Галаничев Михаил
Тема: Комплексный подход к санитарной обработке белья: экологичность, эффективность и безопасность.
12:50 – 13:30
Обед
13:30 – 14:10
Спикер: Сорокина Ольга
Тема: Устойчивое развитие ресторанного и гостиничного бизнеса в новой налоговой среде.
14:10 – 14:50
Спикер: Лихторович Марина
Тема: Управление человеческим капиталом в гостеприимстве: привлечение, удержание и развитие талантов в условиях дефицита квалифицированных кадров.
14:50 – 15:30
Спикер: Лямкина Марина
Тема: Цифровизация бизнеса и применение ИИ в работе в сфере гостеприимства. Нейросети и роботы не заменят людей.
15:30 – 16:10
Премиальный сервис без больших затрат. Как удивить гостей простыми, но эффективными решениями.
16:10 – 17:00
Спикер: Ржанова Надежда
Организация клининговых услуг на предприятиях питания и в гостиничном бизнесе
18:00
Бизнес- ужин в банкетном зале «ALIRA»
Стоимость участия в ужине: 7000 руб. Требуется предварительная запись